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Zucchini gefüllt mit Fleisch und Reis. Einfaches Rezept für Kinder

Zucchini gefüllt mit Fleisch und Reis. Einfaches Rezept für Kinder


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Vitamin C, B und Beta-Carotine sind nur einige der großen Beiträge der Zucchini zu unserer Gesundheit. Aufgrund seines hohen Wassergehalts ist es ein reichhaltiges und nahrhaftes Gemüse. Darüber hinaus hat es harntreibende Wirkungen und ist in kalorienarmen Diäten angezeigt.

Zucchini ist ein Gemüse, das auf tausend Arten zubereitet werden kann. Sie können Zucchini im Teig, im Omelett, in Pürees oder Cremes, in Eintöpfen oder einfach gefüllt und gebacken verzehren.

Zutaten:

  • 2 lange oder 4 runde Zucchini
  • 250 g Hackfleisch (Rind- oder Schweinefleisch)
  • 100 g weißer oder brauner Reis (gekocht)
  • 2 Tomatenwürfel
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • Salz
  • Gehackte Petersilie
  • 50 g geriebener Käse
  • Öl

Guiainfantil.com bietet uns ein sehr einfaches, billiges und einfaches Rezept, um mit der Familie zu kochen. Kinder werden es lieben. Folgen Sie unserem Schritt für Schritt:

1- Waschen Sie die Zucchini gut und schneiden Sie sie, wenn sie länglich sind, in die gleiche Richtung in der Mitte, ohne die Haut zu entfernen. Wenn sie rund sind, schneiden Sie einfach einen Deckel mit dem Stiel.

2- Die Zucchini ca. 10 Minuten in Salzwasser kochen. Nehmen Sie sie aus dem Wasser und reservieren Sie sie.

3- In einer Pfanne die Zwiebel in Öl braten. Fügen Sie das Hackfleisch, das Fruchtfleisch der Zucchini hinzu und braten Sie es etwa 10 Minuten lang.

4- Wenn die Pfanne fertig ist, fügen Sie die Tomatenstücke, die Petersilie, das Salz, den Pfeffer und den zuvor gekochten weißen Reis hinzu. Alles mischen und braten.

5- Füllen Sie die Zucchini nacheinander mit dieser Mischung.

6- Nehmen Sie die Zucchini in eine zuvor erhitzte Auflaufform, bestreuen Sie sie mit dem geriebenen Käse und lassen Sie sie goldbraun.

7- Die Zucchini ist servierfertig.

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